CSDHI – Traditionnellement, Norouz s’accompagne d’un élan de joie, de bonheur, de réunions familiales, d’espoir, de prospérité et de dons parmi les nouvelles et anciennes générations, quels que soient leur âge, leur sexe, leur appartenance religieuse et ethnique. C’est en effet ce qui a été, est et sera l’essence et l’esprit du Norouz.
Hausse inimaginable des prix des produits alimentaires quotidiens
Cependant, depuis le début du « règne » des mollahs il y a 43 ans, les traditions et le symbolisme de Norouz ont été attaqués par les responsables iraniens. La corruption généralisée du régime des ayatollahs, la mauvaise gestion colossale de tous les aspects de l’économie, les détournements de fonds, le népotisme, les morts de la COVID-19, l’injustice et l’inégalité ont causé des difficultés économiques et mentales au peuple iranien. Même la forme la plus simple des célébrations de Norouz semble être une idée farfelue.
Les dernières semaines de l’année en Iran sont traditionnellement le moment où les prix grimpent en prévision d’une demande accrue. Cette année ne fait pas exception, d’autant plus que l’inflation générale tourne autour de 40 % depuis un an, ce qui aggrave la situation. Les prix des denrées alimentaires ont augmenté beaucoup plus rapidement. Les chiffres du gouvernement montrent une inflation de plus de 60 % au niveau du détail en 2021, par rapport à l’année dernière. Le sucre et les différents types de riz sont généralement les articles dont les prix augmentent le plus, suivis par les différents types de viande, le poulet, les œufs et l’huile de cuisson. Ces derniers mois, les prix du riz – qui est le principal aliment de base du régime iranien – ont connu de nombreuses fluctuations, atteignant environ 1 000 000 rials (environ 4 dollars) par kilogramme. Cela est suffisant pour cinq à huit personnes pour un repas et de nombreuses familles prennent des repas à base de riz deux fois par jour. Cependant, un salarié iranien moyen reçoit 100 à 200 dollars par mois.
Les Iraniens n’ont pas les moyens de se procurer du poisson, l’aliment traditionnel de Norouz
Quelques jours avant le Norouz, le prix du poisson est également monté en flèche.
Selon plusieurs informations, le prix du poisson sur le marché a atteint 400 000 tomans par kilogramme. Le saumon, qui est l’un des poissons les moins chers du marché, est également proposé dans les centres de vente en gros au prix de 70 000 tomans. Ces prix sont pratiqués sur les marchés quotidiens et de gros, et les prix du poisson sont plus élevés dans les magasins de détail traditionnels.
Concernant l’augmentation des prix du poisson, Arsalan Ghasemi, directeur de l’Union de l’élevage aquacole, a déclaré que « le prix du poisson de certaines espèces a augmenté de 100 % par rapport à l’année dernière, dont 50 à 60 % sont liés aux coûts de production et le reste à l’intermédiation et au courtage. » Il explique que la différence actuelle entre le prix du poisson de la ferme au marché a doublé, alors que selon la loi, le bénéfice autorisé devrait s’élever à 15%.
Selon le directeur de l’Aquaculture Breeding Union, le prix de revient du poisson sur le marché a augmenté en raison d’une hausse de 30 % des frais généraux, des coûts des intrants et de l’alimentation, et des salaires. Cependant, 40 à 45 % des prix actuels du marché sont dus aux problèmes du système de distribution.
« Les marchés tels que celui des bonbons et du poisson stagnent désormais en raison de la hausse des prix », selon Fakhreddin Ahmadi, responsable de l’aquaculture au sein du syndicat des négociants en volailles et en poissons. Cela ne dérange pas les gens de ne pas manger de sucreries, mais les oméga-3 sont essentiels pour l’organisme. Fakhreddin Ahmadi ajoute que les médecins disent qu’il faut consommer trois portions de poisson par semaine, mais que les gens ne peuvent pas se le permettre en raison des prix. C’est pourquoi le poisson a été retiré de la table du dîner de l’Aïd. « Le poisson est également devenu un aliment de luxe. Seules certaines sections de la société peuvent en acheter », a-t-il déclaré. « Avec ces prix, tout le monde ne peut pas s’offrir ce produit ». Fakhreddin Ahmadi a également fait une mention concernant l’exportation de poisson en raison de la baisse de la demande intérieure, en disant : « C’est maintenant la saison pour que le poisson d’élevage porte ses fruits. Bien que la truite soit le poisson le moins cher parmi les différentes races de poissons, il n’y a toujours pas de demande pour elle. »
Les produits alimentaires sont la principale cible de l’inflation en Iran ces dernières années. Ces dernières semaines, la vague d’inflation s’est accélérée à l’approche de Norouz, et les tables de nourriture des gens se vident davantage qu’auparavant.
Selon le Centre de statistiques de l’Iran, cette année, la plus forte croissance des prix ou le taux d’inflation le plus élevé de ce mois concerne la pastèque avec 118 %, le concentré de tomates avec 97 %, le riz iranien avec 95,3 %, les tomates avec 80,2 % et la mayonnaise avec 72,3 %. Il convient de noter que le pétrole était moins cher en février. Malgré les problèmes liés à l’importation de graines oléagineuses de Russie et d’Ukraine en raison de la guerre, il est prévu que le prix du pétrole en Iran augmente bientôt de manière significative.
À cet égard, le journal Aftab Yazd souligne que « l’augmentation momentanée des prix et l’augmentation quotidienne des prix ont coupé le souffle aux gens. Les responsables ne font que des discours au lieu de prendre des mesures pratiques qui ont un résultat positif sur les tables des gens. »
La situation économique déplorable, la hausse quotidienne des prix, l’incapacité du gouvernement et de son équipe économique à contrôler le marché et l’inflation ont rendu les conditions de vie des Iraniens difficiles et chaque jour moins tolérables.
Source : Iran News Wire
